Tilbud

BREZO BLANCO 2021, BODEGAS MENGOBA

DKK 75,00

LAND:                                Spanien
SERVERING:                     8-10 °C
OMRÅDE:                          Bierzo
GEMMEPOTENTIALE:      2022-2027
ALKOHOL:                        12,5 %
LAGRING:                         Cement
VELEGNET TIL:                Fisk og skaldyr og Fjerkræ

Spar 90 kr. ved køb af 6 flasker.

Kategorier: ,

Brezo Blanco 2020, Bodegas Mengoba

Lavet på de lokale sorter Godello og Dona Blanca. Godello kommer fra ca 20 år gamle stokke og Dona Blanca fra meget gamle stokke. Vinen får ikke noget fad, men lagrer ca 5 mdr. på gæringsresterne, hvilket er med til at give noget mere karakter og fylde.
Duften er domineret af æble, pære, citron og lime og med et let toastet element fra lagringen på gærrester. Smagen er fantastisk frisk, ren og med fin intensitet og en ret tæt struktur. Frisk syre og god eftersmag.
Brezo er en hvidvin med sin helt egen karakter og personlighed. Den har en flot balance og en fantastisk lækker friskhed. Velegnet til de fleste retter med fisk og også til skaldyr som jomfruhummer, rejer og kammuslinger.