BAROLO 2016, FIGLI LUIGI ODDERO
DKK 295,00
LAND: Italien
SERVERING: 14-16 °C
OMRÅDE: Piemonte
GEMMEPOTENTIALE: 2022-2035
ALKOHOL: 14 %
LAGRING: Store fade
VELEGNET TIL: Flyvende vildt, Lam, Løbende vildt og Oksekød
Spar 780 kr. ved køb af 6 flasker.
Barolo 2016, Figli Luigi Oddero
100 % Nebbiolo lavet efter den helt klassiske opskrift for Barolo med frugt fra marker i la Morra, Serralunga og Castiglione Falletto. Naturlig gæring, 10-15 dages maceration, 24 måneder på store fade og til minimum 12 måneders flaskelagring.
Stor aromaintensitet - røde bær, læder, hø og tobak. Elegante tanniner, frisk syre og lang eftersmag.
Til kraftige retter med oksekød eller lam.