Tilbud

VIRÉ-CLESSÉ 2018, EMILIAN GILLET

DKK 180,00

LAND:                                   Frankrig
SERVERING:                       10-12 °C
OMRÅDE:                             Bourgogne
GEMMEPOTENTIALE:         2020-2030
ALKOHOL:                            14,5 %
LAGRING:                             Cement
VELEGNET TIL:                    Fisk og skaldyr

Spar 240 kr. ved køb af 6 flasker

Kategorier: ,

Viré-Clessé 2018, Emilian Gillet

100 % Chardonnay fra gennemsnitligt 80 år gamle vinstokke i Viré-Clessé. Gæret naturligt og vinificeret uden brug af svovl - ganske let svovling ved flaskning. Ingen fad, men lang tids lagring "sur lie".
Kompleks næse med elementer af tropisk frugt som mango og papaya samt bagt æble og citrus.
Smagen er fyldig af modent æble, appelsinskal og honning. God syre balancerer den lette sødlige aroma - udtalt mineralitet og lang eftersmag.
En vin med store gastronomiske muligheder. Klarer kraftig retter med fisk og skaldyr. Fremragende til komælksoste.